Biff burgund oppskrift

biff bourgogne finckenhagen 1 boeuf bourguignon gladkokken 2 fransk gryte trines matblogg 3 biff bourgogne trine 4 Boeuf Bourguignon. Smaksrik og varmende gryte, perfekt på en høst- eller vinterkveld. Boeuf Bourguignon er en klassisk og kraftfull kjøttgryte fra Frankrike. Den egner seg godt for tilberedning på forhånd og varmes opp før servering, med potetmos. Over 60 min. Antall. 5 Varm olje i den samme pannen og fres sjampinjong og småløk til de har fått en fin farge. Når kjøttet er ferdig, tas det ut av gryten og blandes med sideflesket, sjampinjong og småløk. Hold varmt. Kok inn sausen og sil den. Pisk inn litt og litt smør i sausen (montere) til sausen begynner å tykne og smak til med salt og pepper. 6 Klassisk Boeuf Bourguignon. 3t Lett 4 pers. Klassisk Boeuf Bourguignon med norsk høyrygg av storfe er en sikker vinner på en mørk høst- eller vinterkveld! Inviter gjester på en varmende og velsmakende kjøttgryte fra Frankrike! Skriv ut. 7 Da jeg skulle feire fødselsdagen min sist helg falt valget på Boeuf Bourguignon, en fyldig og god gryterett med fransk rødvin og mørt og godt storfekjøtt. Denne gryteretten, som har fransk opphav, er kjekk å servere når du som vert eller vertinne ikke ønsker å tilbringe så alt for mye tid på kjøkkenet når gjestene begynner å. 8 Skjær kjøtt i terninger (4x4 cm). 9 Hell kraft og vin i gryten. 10 Oppskrift Biff Burgund. Flere oppskrifter fra radioprogrammet «Jacobsen» på NRK P1+ Kål og lam, men ikke fårikål. Inspirert av den danske retten flesk i brunkål, har Lise Finckenhagen laget. 12