Kinakål salat

kinakål salat med rømme 1 kinakål oppskrift asiatisk 2 smørdampet kinakål 3 kinakål middag 4 Slik bruker du kinakål. Kinakål kan brukes som ingrediens i salat og råkost, men den blir minst like god hvis den varmebehandles. Da kommer den søte, gode smaken bedre frem. Spis kinakål kokt, gratinert, stekt eller i stuinger og paier, eller bruk den i supper, gryter og wok. 5 Salat med kinakål og nøddemarinade. Salat med kinakål er ikke brugt så meget mere og det er en skam, da kinakål smager godt både frisk og svitset på panden. Kål er lidt grovere end salat og derfor skal du skære kinakålen ud i ultratynde skiver. Kinakål er sød og mild i smagen og har kun lidt eller ingen bitterstoffer. 6 Kinakål er en kål, og det er også sådan den skal spises. Først og fremmest er den fremragende som salat, netop fordi den både er sprød og saftig. Her kan du blandt andet se min opskrift på salat med kinakål og edamame bønner. Den rå og skyllede kinesiske kål kan også blot brækkes i grove stykker og vendes med en dressing. 7 Opskrift: Snit kinakålen i strimler. Pil appelsiner og skær dem i terninger. Vend begge dele i cremefraiche. Anret og pynt salaten lige før serveringen. Servér den som tilbehør til kødretter. Tips: Salaten kan også pyntes med hakkede nøddekerner. 8 Smak til med salt og pepper. 9 Server retten varm som tilbehør til kjøtt eller fisk, eller kald som. 10 1 lille Kinakål; ½ agurk; 4 groftrevne gulerødder; Evt. frisk ananas, vindruer. Dressing: 2 spsk. balsamicoeddike; 4 spsk. olie; salt & peber. Sådan gør du: Del kinakålen i to og snit den meget fint. Skær agurken i små tern og riv gulerødderne. Efter eget ønske kan andre grøntsager/frugter også anvendes. 11