Beste skrei oppskrift

skrei oppskrift ovnsbakt 1 kokt skrei tilbehør 2 ovnsbakt skrei med bacon og ertepuré 3 kokt skrei oppskrift 4 Skrei er eksklusiv festmat som du kun kan nyte fra januar til april. Kjøttet er hvitt og delikat, har en fin fasthet og ikke minst - en fantastisk smak! I sesong finner du skrei og andre delikatesser som torsketunger, skreitunger, torskerogn og lever i fiskedisken. 5 Vi elsker skrei, og har mange gode oppskrifter å friste med, enten du vil ha den kokt, stekt, ovnsbakt eller posjert. Det er mye godt tilbehør du kan servere til skrei og det finner du her, blant annet nydelig saus til skrei. 6 Skreien kan kokes, stekes, ovnsbakes – alt er like godt. Her får du tre varianter med skinnstekt skrei, et par supper og litt restemat. Stekt skrei med bacon. Foto: Lise Finckenhagen. Kristin. 7 Skreien er en høyt elsket og etterlengtet råvare, og nå er den her. Med sitt spenstige, hvite og delikate fiskekjøtt er den en glede å tilberede. Og en så flott råvare må behandles med all den kjærligheten og omtanken den fortjener. Uansett hvordan du velger å tilberede den må du passe på så den ikke får for mye varme. 8 Her får du tre varianter med skinnstekt skrei, et par supper og litt restemat. 9 Jeg har loin av Skrei noe som er den beste delen. 10 Skrei er en unik råvare som kun er tilgjengelig noen få måneder. Her få du kokkens tips til hvordan tilberede skrei, samt Godts beste oppskrifter på vinterens skrei. 11 Skrei som festmat. Siden man bare får tak i skrei i noen få måneder av året, er skreien verdt å feire! Kanskje du skal invitere til skreilag for første gang, eller bare har lyst til å servere noe ekstra godt i helgen? Her er våre beste oppskrifter med skrei: ★. 12