Tikka masala kylling oppskrift

tikka masala toro 1 tikka masala oppskrift kokosmelk 2 tikka masala saus 3 tikka masala saus oppskrift 4 Finhakk løk og hvitløk. Riv ingefær fint. Varm litt olje i en gryte og fres løk, hvitløk og ingefær på middels varme til løken begynner å bli gyllen. Tilsett, spisskummen, muskat, gurkemeie, chilipulver, garam masala, tomatpuré og hakkede tomater. Kok opp og la sausen koke noen minutter før du tilsetter fløten. 5 Rens og hakk paprika, chili, vårløk og hvitløk og ha det i stekepannen sammen med kyllingen. Rens og finhakk ingefær og frisk koriander. Krydre med garam masala, koriander og ingefær. 6 Tilsett hvitløk, ingefær, garam masala, paprikapulver og chilipulver. La det frese videre i et minutt under omrøring. Ha i tomatene (og eventuelle rester av marinaden), la sausen småkoke/putre i 10 minutter. Hell i fløten og la sausen koke stille og rolig videre i minutter. 7 Ingredienser gram kylling olje/smør Marinade 1,5 ss garam masala 1 ss paprikapulver 1⁄2 ts chilipulver 1⁄2 ts salt 1 ss revet ingefær. 8 Rens og hakk paprika, chili, vårløk og hvitløk og ha det i stekepannen sammen med. 9 Hell i crème fraîche og tomatpuré, og la småkoke i 5 minutter. 10 Tilsett malte cashewnøtter (kan sløyfes) og la retten trekke på svak varme i ca. 5 minutter eller til kyllingen er gjennomstekt. Som tilbehør serverte jeg raita, en grønn salat, basmatiris, mangochutney og nan. Bland sammen alle ingrediensene til raitaen, med unntak av spisskummenfrøene. Smak til med salt og pepper. 12