Sitronkake uten egg

vegansk sitronkake 1 vaniljekake uten egg 2 dynket sitronkake 3 sitronkake det søte liv 4 3 egg g hvetemel 2 ts bakepulver store sitroner (se tips) Glasur: 4 dl melis ss silt sitronsaft Fremgangsmåte Pisk luftig smørkrem av smør og sukker. Skill eggene. Pisk eggeplommene inn i smørkremen. Tilsett revet sitronskall fra begge sitronene. Sikt i det tørre og bland godt. Press saften fra sitronene. 5 Bakelørdag? Denne sitronkaken er lett å røre sammen, og etter en time med ovnsbaking har du en søt og syrlig kake som holder seg saftig i mange dager. Full oppskrift får du her: 6 Ha i ett og ett egg, og bland røren godt sammen mellom hvert egg. 4. Sikt sammen bakepulver og mel, og ha det i røren. Bland alt godt sammen og rør inn sitronsaft og -skall. Fordel røren i to smurte 1-litersformer. Kaken kan også lages i en i en springform på 22 cm i diameter eller i en langpanne; 5. 7 4 egg 4 dl hvetemel 2 ts bakepulver. Forslag til smakstilsetninger: 1) Sitronkake: 1 sitron (saft og revet skall) 2) Appelsinkake: 1 appelsin (saft og revet skall) 3) Krydderkake: 2 ts kanel 0,5 ts ingefær 0,5 ts nellik 1 dl rosiner (kan sløyfes) 4) Fruktkake: g apsikat (Freia) eller g fruktblanding (Freia) eller g hakket tørket. 8 Når vi ikke bruker egg i kaker trenger vi av og til litt ekstra hjelp med heving, og da synes jeg det er greit å ha i mer bakepulver enn normalt. 9 3 sitroner; 2,5 dl sukker; 3,5 dl laktosefri melk; gr blå melange; 7 dl kveitemjøl; 3 ss maizenna; 1 ts natron; ei klype salt. 10