Karbonader i brun saus

karbonader tilbehør 1 brun saus oppskrift 2 karbonader til middag 3 tilbehør til karbonader og potetmos 4 Karbonadene brunes i margarin på begge sider ved forholdsvis sterk varme. Etterstek ved svak varme minutter. Server nystekte karbonader med grønnsaker, brun saus og kokte poteter til middag eller legg karbonadene på godt brød med salat og stekt løk som kveldskos. 5 Fremgangsmåte. Varm karbonadene i en middels varm panne med litt smør eller olje. Smelt smøret til sausen i en tykkbunnet gryte. Visp inn melet og brun jevningen over middels høy varme under stadig omrøring til den er gyllenbrun (men ikke brent). 6 Karbonader med brun saus. Karbonader er enkelt å lage, og med brun saus, poteter og rosenkål til blir det en solid og smakfull hverdagsmiddag. Til 4 personer. Slik gjør du. 1 pose kjøttkakesaus. g karbonader. 1 pose frossen rosenkål (ca g) 0,5 ts salt. g poteter. 7 Servér nystekte karbonader på godt brød med stekt løk og salat som kveldskos, eller med kokte poteter, brun saus og ertestuing til middag. Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra oppskrifter eller komponere dine egne. 8 Varm karbonadene i en middels varm panne med litt smør eller olje. 9 Server potetmosen toppet med karbonader og brun saus, med brokkoli drysset med salt og pepper ved siden av. 10 Elgkarbonader med brun saus og tyttebær. 30 min. Elgkjøtt er magert, så det passer fint med en fet fløtesaus til. Her steker jeg karbonadene ganske kort, og trekker dem i sausen til de er rosa i midten for at det skal bli saftigst mulig. Jeg liker å bruke brødrasp eller brødkrum i kjøttblandingen, ikke så mye for å binde eller øke. 12